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もうすぐゴールデンウィーク!この鉄板は鉄板です!

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購入して何年経つでしょう?

かなり使い込んでる鉄板です。汚くて恥ずかしいけど…。

10年くらい使ってますからね。磨き込めば復活すると思うけど結構大変なんでね…。

この鉄板は未だに鉄板焼きやお好み焼きに重宝しています。

この鉄板は6ミリ厚。カセットコンロにピッタリのサイズで蓄熱率が半端ないです。

かなり重厚感があって重いですケド。

ナスや玉ねぎを弱火でじっくり焼くとフライパンとの違いが良~くわかります。

玉ねぎが甘〜く焼けるんです。かぼちゃもホクホクに焼き上がります。

もちろんお肉を焼いても美味しく焼けますよ。

そんで、おすすめはこれでお好み焼き。

弱火でふっくら焼き上げるために100均で作った蒸し蓋とのコラボ。

100均にボールと取手付が売っているので、ボールの底に穴をあければ2分で作れるのでオススメ。

鉄板焼きやさんの銅のやつの変わりです。

 

この鉄板はホントに鉄板の鉄板です!?

もう炭を使ったバーベキューは面倒だし脂っこいお肉はもたれるしね…。

ゴールデンウィークは魚介を買ってカセットコンロで鉄板焼きでしょ?

一生もの鉄板です。カセットコンロで使える手軽さが最大の特徴です。

 

ぼくは9ミリ厚のコールマンのツーバーナー用のも持っていますが重さが11㎏くらいあって使い勝手が悪いのでこちらはオススメしませんが、コールマンのツーバーナーをお持ちの方はコッチでも良いかもね?

かなり重たいですけどね…。

 

 

 

今年のゴールデンウィークはどこで何しようかな?

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