以前から我が家では卓上コンロと6ミリ厚の鉄板で休みの日にはウッドデッキで鉄板焼をたしなんでおります。
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この6ミリ厚の鉄板は蓄熱率が半端なく野菜を焼いても甘味が出てすんごい美味いんすよ。
お好み焼きもおすすめ！
で、もっと美味しく焼くために蒸し蓋が欲しくてホームセンターに行った時とかに探していたけど、なかなか置いてなくて、ずっと手に入れられずにいました。
ネットて探しても何だかボールに取手が着いているだけのものばかりで、送料合わせると2000円くらい。
バカらしいのでとりあえず100円ショップ行って物色したらちょうど良いのあったので即購入。安いしとりあえず2サイズ買って来た。
まずは穴開け
尖ったドライバーをトンカチで2発叩いてソッコー穴開いた。
さすが100均！
太めのドライバーで穴を大きく広げてネジ留めて3分で完成！
これなら出来も悪くないんじゃないかな。
早速最近流行りの弱火でハンバーグをじっくり焼いてみた。
結果的にいつも焼いているハンバーグより柔らかく、美味しく出来た。次はステーキでも焼いてみようかな。
